Sabato 23 Giugno
Il nostro borgo, magico e incantato, si decora a lume di candela per una serata da fiaba…
Danze, musica e arte accompagneranno la serata…
Dettagli sugli eventi e spettacoli in programma clicca qui Brisighella Romantica Info
Il nostro menu romantico
Antipasti
– Salmone “Loch Duart” Marinato al tè nero con il suo caviale “Keta”, Cialda di riso alla Paprika Affumicata e semi di Chia
– Sfera Croccante con cuore tenero al Baccalà e tartufo su coulis di piselli freschi
Primi
– Mezzaluna di Stracciatella e pistacchi di Bronte con polpa di Granseola e crudaiola di San Marzano al Nobil Drupa di Brisighella
– Lasagnetta al nero di Seppia con il suo ragout, Zucchine in fiore e finocchietto selvatico
Secondo
– Filetto di San Pietro in crosta di Capperi e olive Taggiasche con julienne di verdure
Per coccolarsi…
– Cremoso allo squacquerone con sbrisolona Mantovana e Saba
Coperto, Acqua e caffè compreso € 45
Vini Esclusi
Prenotazione obbligatoria
In occasione della serata si propone questo menu non sarà possibile ordinare alla carta
Si potranno fare modifiche in caso di intolleranze solo su preavviso al momento della prenotazione telefonica
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