#SaveTheDate 📌 Venerdì 25 Novembre | ore 20:30
Una serata esclusiva dedicata al Nebbiolo, il vitigno a bacca nera più pregiato e difficile tra gli italiani.
Il suo nome potrebbe derivare da “nebbia“, secondo alcuni perchè gli acini sono ricoperti da abbondante pruina, mentre per altri per il fatto che è un’uva che viene vendemmiata in ottobre avanzato, quando i vigneti sono avvolti dalle nebbie mattutine.
Attraverso la degustazione guidata di ben 11 etichette di Nebbiolo, scelte fra le migliori referenze prodotte da aziende italiane d’eccellenza, intraprenderemo un fantastico viaggio alla scoperta delle nobili ed incredibili virtù di un vino capace di stupire e conquistare chi lo apprezza.
Ad accompagnare le 11 eccellenze di Nebbiolo saranno 11 portate 🍴, studiate per l’occasione dal nostro chef per esaltare le caratteristiche di ciascun vino, il gusto degli ingredienti utilizzati nella ricetta e rendere il tour ancora più piacevole.
Vi sveleremo il menù la sera stessa dell’evento!
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I vini in degustazione:
• 🍷 Rosanna Brut Rosè, Ettore Germano
• 🍷Ròche d’Ampesèj Roero riserva docg 2016 MATTEO CORREGGIA Canale d’Alba
• 🍷Barbaresco Gallina docg 2016, Ugo Lequio, Neive
• 🍷 Barbaresco Santo Stefano Albesani docg 2018, Castello di Neive, Neive
• 🍷 Barolo docg 2018, Rocche dei Manzoni Monforte d’Alba
• 🍷 Barolo Rocche di Castiglione docg 2017, Brovia, Castiglione Falleto
• 🍷 Barolo Bussia Riserva Vigna Mondoca docg 2016, Oddero Poderi e Cantine
• 🍷Carteria Valtellina Superiore Valgella Riserva docg 2017, Sandro Fay, Teglio
• 🍷 Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore docg 2017, ARPEPE Sondrio
• 🍷Canua Sforzato di Valtellina docg 2015, Conti Sertoli Salis, Tirano
• 🍷 Barolo Chinato, Azienda Giorgio Sobrero, Castiglione Falleto
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Il costo della cena con degustazione è di 75 € a persona.
La partecipazione alla serata è riservata ad un numero massimo di 20 partecipanti.
Perciò se sei un amante del Nebbiolo e non vuoi perderti nemmeno una tappa di questo irripetibile viaggio, chiamaci subito per riservare il tuo posto all’evento:
☎️ 0546-81488
📲 via WhatsApp – 333 9770752
Accetteremo prenotazioni entro e non oltre Martedì 22 novembre alle h 22.00, per consentire alla sala e alla cucina di organizzare al meglio la serata.
Il Ristorante La Grotta 🏰 si trova in 📍Via Antonio Metelli, 1 a Brisighella (RA).
Ti aspettiamo!
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